Μυρωδιά από κανέλα και ζεστή μπανάνα στην κουζίνα. Λίγα πράγματα φτιάχνουν τη διάθεση τόσο γρήγορα. Το banana bread είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκά για πρωινό ή σνακ, όμως συχνά φτιάχνεται με πολλή ζάχαρη και βούτυρο. Σε αυτή την εκδοχή, τη γλύκα τη δίνουν οι ώριμες μπανάνες και λίγο μέλι, ενώ το βούτυρο αντικαθίσταται από
Υγιεινό Banana Bread Read More »
Η Νευρική Βουλιμία δεν είναι λαιμαργία, έλλειψη πειθαρχίας ή αδυναμία χαρακτήρα. Είναι μια σοβαρή διατροφική διαταραχή που συχνά παραμένει αόρατη στους ανθρώπους γύρω από εκείνον που τη βιώνει. Και ίσως αυτό να την κάνει ακόμη πιο μοναχική. «Από αύριο δεν θα ξαναφάω» Μια υπόσχεση που μπορεί να επαναλαμβάνεται ξανά και ξανά. Μετά από ένα επεισόδιο
Νευρική Βουλιμία και θεραπεία Read More »
Η Νευρική Ανορεξία δεν είναι απλώς η άρνηση ενός γεύματος. Δεν είναι μια δίαιτα που «ξέφυγε», ούτε μια επιθυμία να χωρέσει κάποιος σε μικρότερο νούμερο ρούχων. Σίγουρα, δεν είναι μια επιλογή από την οποία μπορεί κάποιος να βγει επειδή άκουσε για ακόμη μία φορά τη φράση «πρέπει να φας». Πίσω από ένα πιάτο που μένει
Νευρική Ανορεξία: Δεδομένα και αντιμετώπιση Read More »
Οι Διατροφικές Διαταραχές δεν είναι επιλογή ή μια φάση που περνάει. Πρόκειται για μια βαθιά και συνεχή μάχη του ατόμου με το σώμα και το μυαλό του. Χιλιάδες άνθρωποι, ανεξάρτητα από την ηλικία, το φύλο και το κοινωνικό υπόβαθρο, παγιδεύονται σε έναν αόρατο αγώνα με το φαγητό και τις σκέψεις τους. Άλλοι παλεύουν με τον
Διατροφικές Διαταραχές: Όταν η τροφή γίνεται εχθρός Read More »
Τρως σωστά ή απλώς τρως;
Το φαγητό μπορεί να είναι είτε το φάρμακό σου είτε ο μεγαλύτερος εχθρός σου. Κάθε μπουκιά επηρεάζει την ενέργειά σου, τη διάθεσή σου και την υγεία σου.
Υγιεινή διατροφή, ο στυλοβάτης της ευεξίας Read More »
